おはようございます。
精神医学と性格心理学に詳しい心理カウンセラー、竹内成彦です。
昨日、広島でセミナーを開催しました。
私は、広島でやるものですから、広島や岡山からたくさんの人が参加してくれるも
のだと思っていたのですが、そうではなく、兵庫や島根や愛媛や福岡から参加者が
集まり、かなり驚きました。遠くからお越し下さり、本当にどうもありがとうござ
いました。皆さんのおかげで無事に開催・終了することが出来たこと、心から感謝
申し上げます。
昨日も一昨日も、夜は広島駅でお好み焼きを食べました。
私は、広島のお好み焼きは、大阪のお好み焼き（モダン焼き）のような物だと思っ
ていたのですが、違うのですね。何が１番違うかと言いますと、大阪のお好み焼き
は、名古屋のお好み焼きと同じ、キャベツが炒めてあるのですが、広島のお好み焼
きはキャベツが生地と生地の間で蒸してあるのです。
大阪のお好み焼き＝キャベツが炒めてある。
広島のお好み焼き＝キャベツが蒸してある。
私は蒸したキャベツよりも焼いたキャベツのほうが好きなので、軍配は大阪に挙げ
たいと思います。大阪のお好み焼きのほうが好き、美味いと思います。
馬鹿舌、味音痴と言われても仕方がありませんが、私はイオンのフードコートで食
べるお好み焼きのほうが、安くて普通に美味えなあと感じてしまいました。
大好評です。ぜひお越し下さい。
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